甲亢患者饮食可以多吃蔬菜和水果，比如白菜，油菜，菠菜，西蓝花，西红柿都是可以的，这种情况并没有固定限制的，主要就是注意，不要吃些含碘过高的食物就可以，多食富含维生素及矿物质的食物，如新鲜蔬菜水果、坚果，动物肝、肾、蛋黄、牛奶及奶制品，胡萝卜、豆类食品，必要时应及时补充复合维生素B，维生素A、D、C等。但要注意，须忌食咖啡、浓茶等促使人们精神兴奋。