乙肝肝硬化的最好不要用丹参泡水喝，因为丹参属于是中药的一种，过量服用会对肝脏造成影响，多吃一些含维生素和蛋白质比较多的食物。戒烟，忌酒，不要吃过多辛辣食物和过于油腻的食物。保持充足的睡眠，不要熬夜，劳累。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。