咽炎饮食要注意的事情很多，少吃熏制和油腻的食物，如烤鱼、烤鸭、油炸食品和猪蹄。其次，是快速刺激性食物，如胡椒、芥末、八角、茴香等。避免吃腌制食品，如皮蛋、泡菜等。少吃冷的食物，如螃蟹、柿子等，以免影响病情的恢复。另外，患病期间需要戒烟戒酒，建议，病后可以多吃清淡的食物，可以根据医生的建议服用抗生素进行治疗。