第一种就是蘑菇。脂肪肝患者对于各种蘑菇是非常合适的，因为在日常生活中不论是菜蘑、平菇、香菇，金针菇，大多为人功培植。第二种就是百合。因为百合含有多种氨基酸及去脂的抗氧化成分，第三就是海带，它含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，第四：芹菜。因为芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值。