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酒精肝饮食注意有哪些
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酒精肝饮食注意有哪些
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  • 马莉 副主任医师 宁波市第二人民医院 2020-11-05 18:28
    1、饮食宜清淡:一般味浓食物如油炸食物大多难以消化,且属高脂肪、低维生素,给肝脏造成负担,故还是不吃为好。清淡食物如豆类制品、鱼类、蔬菜、玉米、薯类、水果等,含有大量的维生素C、B族、A、E以及纤维素等,有较好的抗氧化功能,对肝细胞的代谢能力有增强作用,且易于消化吸收。
    2、宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素:适当补充含矿物质及维生素丰富的食物,如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类等食物。
    3、忌饮酒:酒易伤肝,血液中酒精浓度升高会使肝细胞受损,肝脏对酒精的清除比清除其它有害物质更耗费时间。
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