胃黏膜水肿是胃粘膜的炎症导致的，所以治疗胃黏膜水肿的话，一般是使用抗菌消炎药物进行治疗配合养胃护胃保护胃黏膜的，可以使用阿莫西林，甲硝唑，铝碳酸镁，胃康灵，枸橼酸铋钾等。具体药物的用法用量请遵医嘱。同时要注意调整好饮食，不要吃对胃有刺激性的食物。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。