正常人小肠黏膜内有多种二糖酶，如乳糖酶能将乳糖分解为半乳糖及葡萄糖;麦芽糖酶能将麦芽糖分解为葡萄糖及异麦芽糖;异麦芽糖酶能将异麦芽糖分解为两个分子的葡萄糖;蔗糖酶能分解蔗糖为葡萄糖及果糖;还有海藻糖酶能分解海藻糖为两个分子的葡萄糖。因为某些原因使二糖酶缺乏，从而二糖的消化吸收发生障碍导致腹泻。临床此病并不少见，但常不被重视。

营养不良的出现会导致很多疾病的发生，不管是成人还是孩子，如果患了营养不良的话，就会对身体造成很大的影响。皮下脂肪逐渐消失，一般顺序为腹、胸背、腰部，双上下肢，面颊部。患者要积极做好护理。

治疗糖尿病除了按时吃药打针，日常的饮食也得多加注意。有不少人都认为糖尿病患者很多食物都不能吃，因为会导致血糖升高。其实不然，糖尿病患者能吃的东西很多。比如说无花果、火龙果、紫菜、黑木耳、苦瓜、黄鳝等，这都是一些降血糖很好的食物，适合血糖高的人和糖尿病患者食用。

现今无论是大人还是小孩都非常重视锌的作用，缺锌后的小孩会出现不同程度的身体反应。由缺锌造成的危害有很多，像失眠多梦、生长停滞、掉发、指甲部位出现大量白点等现象皆是由缺锌所造成，父母需要及时给小孩补充含锌量较高的食物或者药物。

缺锌对身体健康的影响很大，还会影响到智力，所以要注意及时为身体补锌。可以通过食补达到目的，比如多吃一些牡蛎等海产品，核桃、花生等坚果，苹果等水果，萝卜、白菜等蔬菜，小米、豆类等谷类，瘦猪肉等，还可以在医生指导下应用一些补锌的制剂为身体补锌。