牛蒡是一种蔬菜，可能很多人还不认识，样子长的像山药，不过一个有毛，一个没毛，一个粗点，一个细点。牛蒡子历来是中医常用的解表利咽药，吃牛蒡是近几年才时兴的事情，不过日本人早就喜欢吃牛蒡，我有时候纳闷，以前我们中国人把牛蒡子入药那么，牛蒡都哪里去了呢?

贫血会导致氧及能量的供应减少，造成各器官的功能异常，如心脏缺血会心慌、气喘吁吁;眼睛缺血会视物模糊等;性腺缺乏营养，则会导致功能失调，从而引发男性性欲低下、阳痿;女性会出现月经失调，严重贫血，甚至出现性冷淡、闭经等。

鲤鱼汤治疗水肿最早见于《千金要方》，后世有所变化。我科老中医在上个世纪八十年代将鲤鱼汤运用于肾病的临床食疗，在《千金》鲤鱼汤的基础上，改良为黄芪鲤鱼汤。1983年聂莉芳教授在国内首次报道黄芪鲤鱼汤治疗肾性水肿的临床病例，近30年来黄芪鲤鱼汤在西苑医院肾病科得到了广泛的运用。

养胃降糖南瓜微量元素，有一天在大街上，听到一个小姑娘无比惊讶地问自己的妈妈：“南瓜也能吃吗?它不是灯吗?”在美国，万圣节时，南瓜可以做成南瓜灯，但它原本就是给人吃的，在美国经常被做成甜点南瓜派，在欧洲主要作为蔬菜食用，在我们国家煮粥比较多。

“感染后咳嗽”为自限性疾病，多能自行缓解，通常不必使用抗生素。