胆结石患者可以喝乌龙茶，但是茶多酚敏感的患者不要喝，不宜睡前喝，因为乌龙茶含有有机化学成分和无机矿物元素含有多种营养成分和药效成分，主要的有机化学成分有：茶多酚、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、酶、色素等，患者经常喝有抗肿瘤，抗衰老作用，有利于患者身体的而恢复。