脂肪肝是肝功能异常最常见的原因，所以要抽血检查肝功能，主要看胆红素、谷丙转氨酶、谷氨酸转肽酶，可以评估肝脏炎症的严重程度。此外，脂肪肝常伴有血脂和血糖升高，因此应采集血样检测血脂、血糖，重点检测胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和空腹血糖，以确定血脂、血糖是否异常。脂肪肝也常与痛风有关，所以要抽血检查肾功能，重点检查血尿酸，尿素氮和肌酐水平，判断肾功能是否受损。