乙肝检查是指利用化学手段和一些先进仪器检测人体是否感染乙肝和乙肝病毒携带的多种检查方法。一般要做肝功能检查，乙肝两对半检查，乙肝超声，乙肝病毒DNA和肝穿刺检查。检查前一天最好不要吃损害肝脏的药物，以清淡饮食为宜，检验前不得食用油炸，辛辣产品，以免影响检验结果的准确性。