急性扁桃体炎在饮食方面要注意，不要吃刺激性较强的食物，比如大蒜、辣椒、胡椒等，也不要吃过于油腻或者含盐量过多的食物，应该多吃一些口感清淡易于消化，营养较为丰富的蔬菜和水果，或者是蛋白质含量较高的牛奶和鸡蛋等食物，除了改善饮食之外，还要积极的遵医嘱采用药物治疗，这样才能够快速的控制病情发展。