禽流感是急性呼吸道感染性疾病，主要通过空气中的飞沫、人与人之间的接触或接触了被污染的物品等途径传播，好发于冬春季节，而且流行范围较广。其突出表现为高热、头痛、全身酸痛、疲乏无力等，但呼吸道症状较轻。但禽流感可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径进行传播，有高热、咳嗽、流涕等症状，严重的会导致肺炎，甚至多脏器衰竭。