人禽流感主要是由甲型H1N1流感病毒的部分禽亚型毒株引起的急性呼吸道传染病。在正常情况下，禽流感病毒未感染人类，部分亚型如H5N1，H9N2，H7N7等报道感染人类，主要临床表现为高热，咳嗽，呼吸急促，病情轻重不一。其中，高致病性禽流感多发生于H5N1亚型，病情严重，可发生感染性休克，多器官功能衰竭等多种并发症，使人死亡。