酒精肝的病因很大程度上是饮酒造成的，所以在饮食上绝对禁止饮酒是不言而喻的。另外，在吃饭时也要注意肝脏的保护，不要暴饮暴食，不要吃油腻的东西，吃饭和起居时要休息，不要熬夜，熬夜是肝脏的代谢休息时间，所以熬夜会对肝脏造成非常大的损伤。多吃蔬菜和水果，定期排便的同时，要注意简单的饮食，多吃维生素B含量高的食物。