高血压病人应坚持高钙食物，其中许多含有钙，如乳制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等。多吃高钾含量的蔬菜和水果。钾可以缓冲体内的钠离子。如西红柿、西葫芦、芹菜、新鲜蘑菇和各种绿叶蔬菜；水果包括橙子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。多吃真菌:灵芝、黑木耳、黑木耳、香菇等。