当人体缺乏一定的维生素和微量元素时，会让眼睛导致发生白内障，受到紫外线照射后，老化透镜中的钙离子和磷离子结合形成磷酸钙，透镜本体硬化，钙化，从而导致晶状体蛋白变性和白内障。当缺氧时，眼睛会增加水晶体中含有的钠和钙的量，降低钾和维生素C，从而引起白内障的发生。