痛风性关节炎病人的病人预防措施主要包括:食用低嘌呤食物，如绿色蔬菜、鸡蛋、牛奶和谷类；多吃碱性食物，如绿色蔬菜、黄瓜、胡萝卜和豆制品。增加维生素B和维生素C的摄入量，减少尿酸在体内的沉积；少吃高热量食物，控制体重，减肥降脂，有利于尿酸排泄；尽量少吃啤酒、海鲜、深海鱼类、牛羊肉肉汤、火锅、动物内脏、蘑菇和其他高嘌呤含量的食物。