严重贫血的症状有头昏或者是头痛，而且还有可能会引起耳鸣或者是嗜睡，同时还有可能会导致出现反应迟钝或者是有食欲不振的现象，而且还有可能会影响到正常的工作，或者是生活严重的，还有可能会引起心衰，在饮食上可以适当的多吃一些红枣或者是枸杞等食物。