咽喉炎和扁桃体发炎可以吃鱼，但是一定要适量进行服用，鱼肉里面含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸可以有效提高免疫能力。但是同时需要多吃新鲜蔬菜和新鲜水果来进行补充维生素c和维生素d，扁桃体发炎以及咽喉炎的病症需要通过服用消炎类的抗生素进行对症治疗，可以有效缓解症状。