一岁的宝宝适合添加的辅食有很多，虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。蔬菜可补充B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等物质，还含有大量的膳食纤维。宝宝辅食中添加蔬菜，不仅能“下火”，还能促进肠道蠕动，尤其适合用配方奶喂养的宝宝。