由于饮食不规则是引起胃肠炎的最大原因之一，日常饮食中胃肠炎患者的饮食原则上较轻，以胃粘膜刺激小为主要原因，而较轻的饮食并不能缓解患者的症状。按照饮食规律，不要饿得太多，原则上饮食少。特别是上了年纪身体弱、胃肠功能减退的人，每天吃4~5餐比较好，注意食物中糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必要的营养素的含量。