一般情况下，银屑病患者可以多吃苹果、西红柿、白菜等新鲜的蔬菜水果等，可以促进病情恢复。具体分析如下：
银屑病可能是细菌、免疫力低下等因素，导致肌肤受到刺激，从而出现瘙痒、红疹等症状。患者平时可以多吃新鲜的水果和绿色的蔬菜，选择维生素含量比较高的水果和蔬菜，比如说苹果、白菜、西红柿等。合理的搭配膳食，保障营养的多样化，不要过于单一。尽量避免吃些刺激性辛辣的食物或者是腌制、油炸、烧烤类的食品。