轻症起病，可能缓也可急，以胃肠症状是为主的，儿童出现食欲不振，偶有呕吐，大便次数增多以及性状改变，无脱水及全身酸中毒症状，大部分孩子可以在数日内痊愈，多由饮食因素及肠道外感染引起。重症急性发病也由轻度逐渐恶化，除严重的胃肠道症状外，还出现明显的脱水、电解质紊乱和全身中毒症状。胃肠道症状:呕吐多，严重者呕吐咖啡色的液体，没有食欲，腹泻十分频繁。