扁桃体炎患者在吃酱油的时候是可以吃的，但是不要过量，酱油在的认知当中是一种调味品；其实酱油还是一种发酵的食物。这种食物对于消炎抗菌是有一定作用的，所以酱油对于扁桃体炎患者的消炎还是有一定好处的，对于扁桃体炎患者来说，最重要的是增加自身的抵抗力，所以可以多吃一些蔬菜。