非典的起因是在使用携带病毒的食物后引起的。平时一定要注意饮食的健康和卫生，尤其是在使用肉类和蛋类的时候，一定要进行高温杀菌以后再食用，非典是一种冠状病毒感染，在人体感染后会出现身体乏力和头晕等症状，患者要及时进行隔离治疗。