得结肠炎之后饮食要绝对清淡，不可以吃太多油腻的食物，这段时间可以多吃蔬菜水果，这些食物里面的膳食纤维含量是最高的，能改善腹泻和便秘症状，同时也可以调理肠胃。比如黄瓜、冬瓜、西红柿，这些食物水分含量也高，能改善因为腹泻严重而引起的脱水。食物的制作方式最好是以蒸煮为主，不要用油炸。