不同病情的患者饮食请求是不一样的。如尿毒症非透析的患者首先应该以清淡的饮食为主，不吃辛辣刺激性食物选择优质低蛋白饮食，优质蛋白包括：瘦肉、蛋、奶、鱼、大豆蛋白等。低蛋白饮食普通定义为摄入蛋白每天每公斤体重0.6-0.8克；如低于0.4克，则为极低蛋白饮食。引荐病人优质蛋白到达50%-70%。