胆结石能够适量吃一些海鲜。但海鲜当中鱿鱼的脂肪含量较高，患有胆结石的患者最好不要食用，可以吃些蛋白较高且容易消化的食物例如鱼虾，除此之外还需要多吃些蔬菜和水果以补充身体所需的维生素以及矿物质对身体恢复有帮助饮，平时饮食要有规律性不要暴饮暴食。