对于高脂血症的饮食，应特别注意富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果。也要吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、豆类和粗粮。还有高质量的蛋白质，如蛋清、瘦肉、脱脂奶等。你也可以吃富含不饱和脂肪酸的食物，如鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼和其他海水鱼类，还可以吃具有降脂作用的食物。