胃癌手术治疗的饮食多数是要以清淡和容易消化为主，可以适当的吃一些小米粥和软面条，避免因过量的服用而增加肠胃的负担，也可以喝一些水果汁，能够有效的预防便秘的发生，胃癌多数是由于长期不规律的饮食习惯或者经常暴饮暴食的原因所引起的。