胃炎通常是由多种原因引起的胃粘膜炎症性改变。通常是由不适当的饮食和无法避免好的饮食造成的，例如吃油腻、辛辣、生吃、刺激性食物、浓茶、咖啡、碳酸饮料、不洁饮食、不规则饮食、暴饮暴食和体质虚弱。其症状可能包括反酸、恶心、胃胀、胃痛等，治疗主要是缓解症状，根据具体症状选择具体药物。胃炎引起的症状只有通过日常饮食的综合调理才能从根本上缓解。