甲亢患者需要低碘饮食，海带、紫菜、海鱼、扇贝等高碘食物，是不能吃的。碘是合成甲状腺素的主要原料，在一定限度内，随着碘用量的增加，甲状腺素的合成量增加。如果剂量超过限制，甲状腺素的合成和释放可以暂时抑制，患者症状可以迅速缓解，但这种抑制是暂时的。甲亢患者应避免辛辣食物（如辣椒、葱、生蒜）和兴奋性刺激物；适当控制高纤维食物，特别是腹泻；病情缓解后，饮食热量摄入也应适当减少。