导致易患胆结石的食物，是要根据一些人的身体素质来分析的，一些人如果肉吃多了，也就会导致胆固醇摄入增多，那么这个时候造成胆汁的成分失衡，这时候就会造成胆固醇容易沉积，这个时候就很容易导致患有胆结石了。所以平时在饮食的时候尽量做到饮食的平衡，那么就可以极大地降低患胆结石的风险。