包菜是一种低嘌呤含量的食品,每100g的含量小于50mg,包菜还具有抗氧化和延缓衰老的作用。卷心菜也是一种叶酸含量高的蔬菜,对儿童细胞性贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。包菜富含微量元素,能抑制致癌物质的合成,促进新陈代谢,促进身体发育。包菜中的果胶和纤维素能软化血管,对动脉粥样硬化和肥胖的人非常有益。