长期营养不良的人很容易患脂肪肝。这主要是因为营养不良容易导致蛋白质缺乏，一旦蛋白质减少，人体内多余的脂质就容易沉积在肝细胞中，从而大大增加脂肪肝的发病率。要多吃点有营养的食物，不要吃辛辣刺激性的食物，要多吃新鲜的蔬菜和水果之类的。不要盲目用药治疗，以免耽误病情。