出现苍耳中毒的情况，首先需要清除毒物，在医生的指导下使用高锰酸钾进行洗胃，也可以采用催吐、灌肠等方式清除毒物。清除毒物的同时需要服用保护血管以及肝肾功能的药物保护肝肾功能，如果患者在洗胃以后可以维持平稳的呼吸是需要在医院住院观察的。