豆渣，虽说是生产豆腐、豆奶的副产品，但是它的营养价值是十分丰富的，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗，孕妇适当吃一些，对身体有一定的好处。

藕心菜就是莲藕，莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。孕妇吃藕心菜的好处：

草果是药食两用，中药材大宗品种之一，草果可作调味香料；全株可提取芳香油。果实入药，具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。孕妇也是可以吃草果的，不过要注意适量。

杏鲍菇不仅杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富等，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，孕期的女性身体抵抗力会有所下降，且皮肤也会暗淡无光，平时适当摄入一些杏鲍菇，好处多多。

红扁豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品。红扁豆籽粒的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。红扁豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。