任何事物的摄取都不可以过量，适当补充就可以。脂肪肝是各种原因引起肝脂肪蓄积过多的一种病理状态，而酸能入肝，多食有害，所以如果经常吃醋的话，对脂肪肝患者的健康是不利的。但是如果患者能够施用适度，方法得当，可辅助并改善药性，防治多种并发病。所以脂肪肝患者的饮食最好能提前咨询下肝病专家，防止出现对病情不利的情况出现。脂肪肝患者在生活中要多补充重要氨基酸，可以保护肝脏功能，预防肝部炎症，进而有助于改善脂肪肝病情。