提高老年人的咀嚼功能。由于很多老年人缺失牙齿，以致咀嚼功能下降，使老人要求食物精细而缺少纤维素，而这正是诱发老年人便秘的危险因素，必须设法纠正。要提高老年人的咀嚼功能，就需要对其缺失的牙齿进行镶配。

抗HCV检测确实会出现一些假阳性结果，即没有感染丙肝病毒，但抗HCV检测为阳性。这种情况发生的原因有4种：试剂的特异性不强，错把体内对其他抗原产生的抗体当成丙肝抗体;一些受检者体内存在异常抗体，如较高水平的IgG抗体，可能导致抗HCV弱阳性;受检存同时患有风湿免疫相关的结缔组织疾病，如系统性红斑狼疮、多发性骨骼瘤等，由于体内存在异常的自身抗体，导致抗HCV假阳性;在溶血和情况下，血红蛋白与体内一些蛋白质结合，导致抗HCV假阳性。

每逢过年，肠胃不适的孩子就多了起来。俗话说：病从口入。对于儿童来说，这种情况最多见。

球蛋白是机体免疫系统产生的一种蛋白质。根据这种蛋白质在电泳中游动的速度，科学家们把球蛋白分为α球蛋白(甲种球蛋白)、β球蛋白(乙种球蛋白)和γ球蛋白(丙种球蛋白)三大类，其中具有抗体活性的球蛋白都属于丙种球蛋白，也被称为免疫球蛋白。

大蒜可以使肠道的“清道夫”，是天然的抗生素，可以仰制导致胃癌的幽门螺旋杆菌。进食时不要空腹，每次可以生吃一掰蒜。大蒜中含有大蒜素，大蒜素能抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而降低胃癌的发病率。大蒜素不耐热，只有生吃才有效。