11个月的宝宝腹泻拉水，多数是由于饮食不当引起。如果宝宝奶粉喂养，建议不要服用过稠、过稀、过冷、过热的奶粉，要少食多喂。如果是母乳喂养，妈妈避免食用辛辣刺激、油腻性的食物。也可以给宝宝服用妈咪爱、江中乳酸菌素片，调节宝宝肠道菌群失调，或者服用蒙脱石散收涩止泻。也可遵医嘱使用葵花小儿健脾颗粒、太极保和丸等药物。