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孕妇为什么不能吃火锅
病情描述:
最近特别想吃火锅,可是婆婆不让吃,为什么孕妇不能吃火锅呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 高珊 副主任医师 中日友好医院 2019-04-15 22:18
    孕妇最好还是少吃火锅,火锅原料是羊肉、牛肉、猪肉等,这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫以及其他家畜或家禽的寄生虫,肉眼无法看见。而吃火锅时,人们喜欢将肉片放在煮开的锅里一烫即食,短暂的加热是无法杀死寄生虫的,而进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液进入全身。孕妇感染时可能并无明显不适,但幼虫可能会通过胎盘感染胎儿,影响胎儿发育。另外,吃火锅时经常生熟食混在一起,可能诱发消化道炎症。
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