你可以吃一些降低胆固醇的水果还有苹果、葡萄(葡萄干)红枣、香蕉、枸杞、芒果、山楂、橘子、核桃、柚子等。不过果类中的苹果、葡萄、香蕉、瓜类(如西瓜香瓜)、柚子等也易产气,不可多吃。 多吃维生素C和果酸含量丰富的橙子,可以预防和减少胆囊炎的发生。因为吃富含维生素C等水果,可是使胆汁与胆固醇聚集形成胆结石的机会相应减少,从而减少了结石引起胆囊炎的危险性。

建议你胆囊炎患者在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。