急性肠胃炎发作时，只能吃米粥，面包，面条等软食，包括菜也不可以，清淡的可以。 只能和温开水， 水果，饮料都不可以。平时吃饭，定时，不能饿着，撑着。 身边随时带盒胃康灵，一有急性肠胃炎症状出现马上吃很好用急性肠胃炎急性期两天应禁食，多喝温水。而后可以吃一些小米粥、大米粥、蔬菜粥这一类易消化的食物。恢复期可以一些清淡的蔬菜、米饭、面食等，还可以煮一些苹果水来喝，中医上说熟苹果具有防腹泻的作用。

急性肠胃炎宜少食多餐，以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等。平时饮食应有规律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物，如：生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，亦不宜饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多，影响溃疡愈合。胃酸过多者，不宜食过酸的食物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它们可刺激溃疡病，引起上腹痛。