冬虫夏草一般被简称为虫草，是非常好的滋补药材。它的营养价值及其高，具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。冬虫夏草还可以用来治疗多种病症，是中医上很常用的一味药材，日常也可以用在药膳中。