枸杞子泡水喝的功效很多，它可以，养肝明目，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。提高免疫力，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。