腰椎病术后最好多吃些维生素C含量多的蔬菜，比如：红薯、马铃薯、油菜花、花椒、青白萝卜叶、油菜、菜花、卷心菜、芹菜等。还要多吃维生素E含量多的食品：大豆、花生米、芝麻、杏仁、粗米、植物油。维生素B含量多的食品：米、精米、大豆、花生米、芝麻、浓绿蔬菜。钙含量多的食品：鱼、牛奶、干酪、酸奶、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。蛋白质含量多的食品：猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、大豆制品等等。