1、白菜。
2、胡萝卜。
3、白萝卜。
4、茄子。
5、芋头。
6、空心菜。
7、土豆。
8、油菜。
9、苦瓜。
10、黄瓜。
11、丝瓜。
其他：黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、胡萝卜素、铁及维生素C类等多种成分，均可经常食用。