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如何选择早餐比较健康?
病情描述:
我一般早餐都是乱搭配,朋友说这样不健康,如何选择早餐比较健康?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-11-26 17:34
    早餐的选择很重要。合理的早餐中,碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右,蛋白质供能占10%至14%,脂肪供能占25%至30%。总的来说,早餐应当含有3类食物:淀粉类主食如馒头、面包、粥、包子等;富含优质蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等;水果或蔬菜。最理想的是再加1勺坚果仁。
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-11-26 17:34
    健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
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