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青椒怎么吃是最健康的呢?
病情描述:
青椒这种蔬菜怎么吃才是最健康的呢,可以生吃吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-03 19:03
    可以直接做成沙拉吃。所有鲜辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜芹菜等蔬菜做沙拉,也许青椒可以给你提供一些改变。
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